Thursday, 29 December 2016

പനച്ചിപ്പുളി ::: ഉപ്പനിച്ചം, മുപ്പരച്ചം, പനച്ചോൻ ,വയ്ച്ചപ്പുളി, അനിച്ചൻ, പഞ്ചകപ്പുളി, നാരണപ്പുളി, എന്നൊക്കെ പ്രാദേശീകമായി അറിയപ്പെടുന്ന പനച്ചിപ്പുളി, കേരളത്തിലെല്ലായിടത്തും കണ്ടുവരുന്ന പടർന്നു വളരുന്ന മുൾച്ചെടിയാണ്.ഇതിന്റെ തായ് ത്തണ്ടിലും, ഇലത്തണ്ടിലും, പൂവിന്റെ ചുവട്ടിലും, ദൃഢമായ ചെറിയ മുള്ളുകൾ കാണാം.ചെടിക്ക് എല്ലാഭാഗങ്ങളിലും പുളിരസമുണ്ട്.പണ്ടുകാലത്ത് ഇതിന്റെ ഇല പുളിക്കു പകരം കറികളിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഇതു പോലെ മത്തിപ്പുളി എന്ന് വിളിക്കുന്ന മറ്റൊരുകുറ്റിച്ചെടിയെയും കറികൾക്ക് ചേർക്കാറുണ്ട്.:
പനച്ചേൻ വേര് അരച്ച് കുരുക്കളിൽ പുരട്ടുന്നത് പഴുത്ത് പൊട്ടിയുണങ്ങാൻ വളരെ നല്ലത്.
ശരീരത്തിൽ വ്യാപിച്ച ഭക്ഷ്യവിഷങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇതിന്റെ വേര് അരച്ച് മോരിൽ സേവിക്കുന്നത് വിശേഷം.
വേര് കഷായമാക്കി ചെന്തെങ്ങിൻ കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് പല പ്രാവശ്യമായി കുടിക്കുന്നത് കുട്ടികൾക്കുണ്ടാവുന്ന ത്വക് രോഗങ്ങൾക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കും.
തളിരില അരച്ച് മുറിവുകളിൽ പുരട്ടുന്നത് നന്ന്.
തേങ്ങ ചുട്ടതും, ഉപ്പും പത്തലമുളകും, ഇതിന്റെ ഇലയും ചേർത്തരച്ച ചമ്മന്തി രുചിയെ ഉണ്ടാക്കുപനച്ചിപ്പുളി ::: ഉപ്പനിച്ചം, മുപ്പരച്ചം, പനച്ചോൻ ,വയ്ച്ചപ്പുളി, അനിച്ചൻ, പഞ്ചകപ്പുളി, നാരണപ്പുളി, എന്നൊക്കെ പ്രാദേശീകമായി അറിയപ്പെടുന്ന പനച്ചിപ്പുളി, കേരളത്തിലെല്ലായിടത്തും കണ്ടുവരുന്ന പടർന്നു വളരുന്ന മുൾച്ചെടിയാണ്.ഇതിന്റെ തായ് ത്തണ്ടിലും, ഇലത്തണ്ടിലും, പൂവിന്റെ ചുവട്ടിലും, ദൃഢമായ ചെറിയ മുള്ളുകൾ കാണാം.ചെടിക്ക് എല്ലാഭാഗങ്ങളിലും പുളിരസമുണ്ട്.പണ്ടുകാലത്ത് ഇതിന്റെ ഇല പുളിക്കു പകരം കറികളിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഇതു പോലെ മത്തിപ്പുളി എന്ന് വിളിക്കുന്ന മറ്റൊരുകുറ്റിച്ചെടിയെയും കറികൾക്ക് ചേർക്കാറുണ്ട്.:
പനച്ചേൻ വേര് അരച്ച് കുരുക്കളിൽ പുരട്ടുന്നത് പഴുത്ത് പൊട്ടിയുണങ്ങാൻ വളരെ നല്ലത്.
ശരീരത്തിൽ വ്യാപിച്ച ഭക്ഷ്യവിഷങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇതിന്റെ വേര് അരച്ച് മോരിൽ സേവിക്കുന്നത് വിശേഷം.
വേര് കഷായമാക്കി ചെന്തെങ്ങിൻ കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് പല പ്രാവശ്യമായി കുടിക്കുന്നത് കുട്ടികൾക്കുണ്ടാവുന്ന ത്വക് രോഗങ്ങൾക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കും.
തളിരില അരച്ച് മുറിവുകളിൽ പുരട്ടുന്നത് നന്ന്.
തേങ്ങ ചുട്ടതും, ഉപ്പും പത്തലമുളകും, ഇതിന്റെ ഇലയും ചേർത്തരച്ച ചമ്മന്തി രുചിയെ ഉണ്ടാക്കുന്നതും കൃമി ദോഷങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതുമാണ്.ന്നതും കൃമി ദോഷങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതുമാണ്.പനച്ചിപ്പുളി ::: ഉപ്പനിച്ചം, മുപ്പരച്ചം, പനച്ചോൻ ,വയ്ച്ചപ്പുളി, അനിച്ചൻ, പഞ്ചകപ്പുളി, നാരണപ്പുളി, എന്നൊക്കെ പ്രാദേശീകമായി അറിയപ്പെടുന്ന പനച്ചിപ്പുളി, കേരളത്തിലെല്ലായിടത്തും കണ്ടുവരുന്ന പടർന്നു വളരുന്ന മുൾച്ചെടിയാണ്.ഇതിന്റെ തായ് ത്തണ്ടിലും, ഇലത്തണ്ടിലും, പൂവിന്റെ ചുവട്ടിലും, ദൃഢമായ ചെറിയ മുള്ളുകൾ കാണാം.ചെടിക്ക് എല്ലാഭാഗങ്ങളിലും പുളിരസമുണ്ട്.പണ്ടുകാലത്ത് ഇതിന്റെ ഇല പുളിക്കു പകരം കറികളിൽ ചേർക്കാറുണ്ട്. ഇതു പോലെ മത്തിപ്പുളി എന്ന് വിളിക്കുന്ന മറ്റൊരുകുറ്റിച്ചെടിയെയും കറികൾക്ക് ചേർക്കാറുണ്ട്.:
പനച്ചേൻ വേര് അരച്ച് കുരുക്കളിൽ പുരട്ടുന്നത് പഴുത്ത് പൊട്ടിയുണങ്ങാൻ വളരെ നല്ലത്.
ശരീരത്തിൽ വ്യാപിച്ച ഭക്ഷ്യവിഷങ്ങളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇതിന്റെ വേര് അരച്ച് മോരിൽ സേവിക്കുന്നത് വിശേഷം.
വേര് കഷായമാക്കി ചെന്തെങ്ങിൻ കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് പല പ്രാവശ്യമായി കുടിക്കുന്നത് കുട്ടികൾക്കുണ്ടാവുന്ന ത്വക് രോഗങ്ങൾക്ക് ശമനമുണ്ടാക്കും.
തളിരില അരച്ച് മുറിവുകളിൽ പുരട്ടുന്നത് നന്ന്.
തേങ്ങ ചുട്ടതും, ഉപ്പും പത്തലമുളകും, ഇതിന്റെ ഇലയും ചേർത്തരച്ച ചമ്മന്തി രുചിയെ ഉണ്ടാക്കുന്നതും കൃമി ദോഷങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നതുമാണ്.

No comments:

Post a Comment